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El poder de los Péptidos de pescado
Apreciados colegas,
Esta semana queríamos mostraros el potencial de los hidrolizados de proteína de pescado como estrategia útil para obtener productos con notables propiedades nutricionales y biológicas en nutrición animal.
La hidrólisis enzimática del pescado puede producir fuentes proteicas de alta digestibilidad, pero si la hidrólisis se realiza de forma adecuada y específica, como hacemos en Nutribiogenics con la tecnología NBG EnzyGoal, podemos obtener nutrientes con capacidad regenerativa y protectora de tejidos gracias a péptidos con notable capacidad antioxidante.
En NBG también hemos mejorado los hidrolizados de pescado con la tecnología NBG Protect y NBG Bioboost para añadir un extra de capacidad antiinflamatoria y antimicrobiana, creando así el primer producto de nuestra gama Pro, NBG EnteroPro.
Para mas información sobre NBG EnteroPro podéis contactar con nosotros a través del siguiente enlace:
Como ejemplo del potencial de los péptidos de pescado os mostramos un estudio que evalúa la actividad biológica, demostrando una significativa protección contra la inflamación al disminuir la expresión proteica de mediadores proinflamatorios como COX-2 o TNF-α, además de una marcada protección contra la severidad del estrés oxidativo:
