Inmunidad nutricional de los intestinos de los peces: importantes conocimientos para una acuicultura sostenible

Apreciados colegas,

Esta semana les propongo una interesante revisión de la salud intestinal… pero en peces.

Aunque el sistema inmunitario intestinal en los peces está menos desarrollado que en los mamíferos o las aves, cuidar la salud intestinal y el sistema inmunitario asociado permite mejorar de forma evidente toda la salud del animal. De hecho, los métodos para conseguir una buena salud son muy similares a los de los animales terrestres: una buena combinación de los nutrientes adecuados junto con diferentes tipos de aditivos, desde extractos de hierbas hasta probióticos.

Además, según mi experiencia, los aditivos desarrollados para reducir los efectos negativos del estrés funcionan mejor en los peces que en los animales terrestres… quizá porque los animales acuáticos han sido domesticados recientemente y su sensibilidad al estrés es mayor que en los pollos o los cerdos.